• Black Facebook Icon
  • Black Instagram Icon
חיפוש

ארוחת בוקר לעסוקים

עודכן ב: 20 מאי 2019


אני ובן הזוג שלי שנינו סטודנטים ועובדים. אנחנו די עסוקים ביום-יום. לי, הדבר הכי קל להבריז עליו כשאני עסוקה עייפה ובלחץ זה ארוחת בוקר. אני גם ככה קמה מוקדם יותר ממה שהייתי רוצה ורצה להגיע לאן שאני צריכה. אני גם ככה עסוקה בבוקר.


כמו שאתם.ן יכולים.ות לדמיין, זו לא שיטה שתורמת לי. לקחת את הזמן בבוקר לדאוג לעצמי זה חשוב מאוד. הלוואי שהייתי יכולה לשבת כאן ולכתוב לכם.ן איך אני קמה מוקדם, שותה תה, עושה יוגה ומכינה לעצמי אוכל על הבוקר כל יום. לצערי אני עוד לא שם. מה שכן, אני דואגת לארוחת בוקר טעים ובריא.


איך אני עושה את זה בלי לבזבז מלא זמן? אני מתכננת מראש ומכינה אוכל בתחילת השבוע שאני יכולה לשמור או להקפיא, ואז באותו בוקר לקחת איתי בדרך. זה לא לוקח זמן בבוקר כשאני צריכה למהר ולא משאיר אותי רעבה כל היום.


יש לי שתי מתכונים (מתכון וחצי, באמת) שאני משתמשת בהם כל הזמן ואני אשתף עכשיו:


1. שייק. שייק זה דרך יעילה לתת לעצמך בוסט אנרגיות על הבוקר. זה מאוד קל להכין מראש ואפשר להקפיא ולשמור עליהם לכמה שבועות אפילו. בשייקים שלי אני שמה הכל - הפירות שנשארו לי משבוע שעבר, ירקות לפעמים, חלב צמחי או מיץ או מים. לפעמים אני שמה תרד או קייל או אבוקדו לשייק ירוק שזה בכלל מפנק. לפעמים אני מוסיפה גם גרעיני צ'יה, פלאקס, אבקת ספירולינה או תוספות אחרות. דרך קלה להכניס ויטמנים. אפשר להיות מאוד יצירתי בזה. השייקים האהובים אליי הם:

-קייל, מנגו, אננס (כשהוא בעונה, לא עכשיו שהוא כל כך יקר!).

-בננה, תמר וחלב שקדים.

-תפוח, אגס, סלרי, ומנגו.

אחרי שאני מכינה אני שמה בצנצנות או בקבוקים, מקפיאה או שמה במקרר, ולוקחת איתי בבוקר. מרענן, טעים וקל להכין.


2. מפינז. אני מנסה כל שבוע להכין מפינז בכוסות סיליקון הרב-פעמיות שלי, והם נשארים גם לשבוע או שבועיים במקרר. יש הרבה מתכונים מדהימים למפינז - עם פירות, אגוזים, שוקולד, סוגי קמח שונים. אשתף אתכם.ן מתכון די בסיסי אבל מאוד אהוב עליי, בו אני יכולה להכין או למצוא באריזה שמתמחזר את כל המוצרים:


3 כוסות קמח

2 כפיות אבקת אפיה

1 כפית סודה לשתייה

1 כפית מלח

1.5 כוסות סוכר

2 כוסות בננה (הכי קל לעבוד עם בננה רכה אבל אפשר גם להוציא מהמקפיא ולחתוך לחתיכות קטנות)

1 כוס שמן או רסק תפוחים (אני משתמשת בשמן זרעי ענבים שבא בבקבוק זכוכית אבל לפעמים אני עושה עם רסק תפוחים הומ-מייד וגם יוצא טוב)

1 כוס חלב צמחי

שוקולד מריר או צ'וקולט צ'יפס

לערבב, לאפות, ולשמור... וכל בוקר להנות.


ככה אני שומרת גם על עצמי וגם על הסביבה. לא עם הרבה כסף והרבה זמן פנוי, אלא קצת תכנון מראש ומתכונים גמישים.


בהצלחה ובתאבון :)